牛轧糖行星搅拌炒锅高粘度物料炒料机熬糖化糖锅

牛轧糖行星搅拌炒锅 高粘度物料炒料机 熬糖化糖锅

   多爪行星搅拌锅是一种新型无死点混合搅拌设备。它具有特、新颖的搅拌形式。釜内有三根或六根多层浆叶式搅拌器和三至六个自动刮刀，搅拌器在绕锅体轴线公转的同时，又以不同的转速绕自身轴线自转，使物料在釜体内作复杂的运动，受到强烈的剪切和搓合。此外设备内的刮壁刀绕釜体轴线转动，将粘在壁上之物料刮下参于混合，使其效果更为理想。釜体夹层采用特殊密封结构，可根据用户需要进行加热、冷却。出料方式为压料式，设备缸盖可液压升降，缸体可自由移动，操作十分方便。而且搅拌桨及刮刀可随横梁上升而完全脱离缸体，便于清洁。

产品特性： 

1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。

2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加节能，节电20%—30%。

3、搅拌方式采用多爪倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强炒制效果。锅内产品搅拌均匀，刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。

4、采用四头搅拌桨叶，搅拌片采用度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、，符合食品生产要求。

5、采用变频调速，动力、转速可以调节，运行平稳。

6、自动控温和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。

7、全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，使牛肉酱倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

 牛轧糖行星搅拌炒锅 高粘度物料炒料机 熬糖化糖锅

适用范围

制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类

制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等

各种酱料馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等

各种馅料调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等制药业：药材加热，搅拌等

日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等

也可用于饮料、果汁，乳品，制酒与罐头等食品加工及酿造。作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮，搅拌混合及浓缩之用。