火锅底料行星搅拌炒锅大型豆瓣酱行星炒锅酱料熬制夹层锅

火锅底料行星搅拌炒锅 大型豆瓣酱行星炒锅 酱料熬制夹层锅

    大型火锅底料炒料机全过程自动化流水作业，改变了传统的作坊加工模式，大大提高了劳动效率，用工少，产量大，减少酱料的流失，降低生产成本，食品安全卫生，生产车间整洁美观，符合现代食品要求，操作人员简单培训即可上岗，人员更替不易影响产品质量。其核心设备自翻式炸炒锅有多种加热方式可供选择，搅拌方式特，酱料混合均匀不糊锅，自动化程度高，可满足客户严格的工艺。

产品特点：

1.质量高：

该系列产品采用北海/威德封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

2、适用性好：

加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气、电加热/导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热的特点。

3、安全性：

本产品凡接触食品部分皆为食品级SUS304不锈钢制造

4、适合多种空间便于拆卸：

具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

5、搅拌方式：

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，锅内无任何搅拌盲点。

6、干净卫生：

使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

7、倒料方便轻松：

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

手动型：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

8、控制性好：

采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，运行平稳，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

 火锅底料行星搅拌炒锅 大型豆瓣酱行星炒锅 酱料熬制夹层锅

适用范围

制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类

制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等

各种酱料馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等

各种馅料调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等制药业：药材加热，搅拌等

日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等

也可用于饮料、果汁，乳品，制酒与罐头等食品加工及酿造。作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮，搅拌混合及浓缩之用。